Едно от най-популярните места в Истанбул е покрития пазар Капалъ чарши. Първите структури на пазара, Кевахир и Сандал, са създадени още през XV век.
С течение на времето улици от магазини са се присъединявали към пазара.
Името на пазара произхожда от там, че той е покрит. В историята му са записани няколко земетресения и пожари, като дървените постройки са заменени със зидани такива.
След голямото земетресение през 1894 г., комплексът е планиран отново, като една част от сградите остават извън него. Днес той заема площ от 30.7 хектара и се състои от 61 улици, 2 безистена, 13 хана и близо 4000 магазина, а също и 18 порти, но нараства непрекъснато.
В по-голямата част от магазините се предлагат луксозни стоки, което прави и цените доста високи.
Понастоящем пазарът е съсредоточен в търговията с чужденци, които търсят предмети с реална стойност, а не просто обикновени артикули.
Изделията на турците, които могат да се открият на пазара са добре изпипани и носят духа на ориента. Един прекрасен спомен или подарък, който си заслужава да си направите.
Небезизвестен факт е, че всеки купувач може да изпробва способностите си да се пазари.